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郭坤亮柔雅酱香型白酒30口感媲美茅台

  • 品牌:坤亮酒
  • 产地:贵州茅台镇
  • 酒精度:53
  • 发布日期:2021-03-16 14:08
  • 有效期至:2025-12-24
  • 招商区域:上海
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详细说明
 

中国人好饮酒,无论是亲朋好友聚会,还是公司饭局都免不了要喝上几杯,喝的什么酒呢?首选当然是白酒。坤亮柔雅酱香型白酒,就是一款不错的佳酿。此酒特邀国酒大师、柔雅酱香新流派创始人郭坤亮先生倾力打造,酱香浓郁、细腻优雅、酒体柔和圆润、回味悠长、空杯留香持久,一上线就受到广大爱酒人士和收藏人士的热捧。

郭博士任职中国贵州茅台酒厂有限责任公司、国家劳动技能酿酒高级考评师、仁怀市酱酒产业协会会长。作为季克良(贵州茅台酒厂前董事长)季老的首席大弟子,郭博士一直跟随季老进行了大量的茅台酒工艺技术研究,成为茅台酒厂第一位从事技术的博士,可谓是茅台酒业“量身定作”培养出的一位高级技术人才。

不仅如此,郭博士在国际上首次采用全二维气相色谱/飞行质谱对白酒微量成份进行研究,使我国传统白酒中可检测的微量成份从231种提高到1400多种(包括60多种酱香白酒主要风味化学和100多种健康功能组份剖析),确立了一整套包括样品预处理在内的白酒微量成份分析方法。

郭博士还建立了我国白酒行业具有特色的第一个功能菌种库,并对部分功能菌株开始进行应用研究,为挖掘、整理、保护和开发应用茅台酒微生物资源奠定了基础。

郭博士不仅在茅台酒的研究方面有突出的成就,他对饮酒与健康问题也进行了大量研究,在2002年专门撰写出版了一本《饮酒与健康》的书。丰富的制酒经验和健康研究,让郭博士在传承茅台酱香型白酒传统酿造工艺的基础上,利用生物科技,研制的“柔雅酱香新流派白酒”,不仅大大提升了酱香型白酒的口感,还增加了保健功能。

郭坤亮柔雅酱香型白酒,是贵宾级的珍藏酒。这款酒在制作过程中,郭博士杜绝使用任何添加剂,只用优质的高粱和小麦按照一定比例下料,通过高温蒸熟、调温,植入精选优质微生物自然发酵、蒸馏、窖藏、勾兑而成。

 
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